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大葱和什么一起吃最好,大葱不能和什么一起吃

时间:2020-07-31  来源:养生法

食材:鸡翅8只、大葱50克、蒜5克、油1匙、孜然5克、盐4克、胡椒粉1克、糖1克。

做法:

1、鸡翅侧切上几刀。

2、下一半分量的孜然粉、盐、糖、胡椒粉在鸡翅里,腌15分钟。

3、热不粘锅,下小许油爆香蒜。

4、把腌好的鸡翅放锅内。

5、鸡翅两面翻动一下,再加盖小火煎焗10钟。

6、把鸡翅弄到锅的一边,下大葱。

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7、中火把鸡翅大葱快炒。

8、再撒下余下的孜然粉,关火,即可食用。

食材:豆腐400克、食盐3克、葱1棵、生抽5克、老抽3克、香油少许、水淀粉半碗、白糖3克、植物油适量。

做法:

1、葱切片、豆腐切块备用。

2、锅中加入油,待油七成热时下切好的豆腐煎至两面微黄,盛出备用。

3、锅中留底油加入葱片爆香。

4、调入生抽、廊坊羊羔疯早期如何治疗老抽、糖翻匀。

5、加入煎好的豆腐翻炒,加少量温水(或高汤)微炖两分钟,淋入水淀粉、香油、适量盐(因为生抽老抽均有咸度,盐要少加),中火收汁。

食材:猪肝250克、红椒半个、葱1根、色拉油适量、食盐少许、味精2克、姜5片、蒜3瓣、料酒15毫升、生抽30毫升、淀粉15克、白醋1小勺、白糖2克。

做法:

1、将材料切片、段备用,将猪肝切薄片后加水浸泡,水中加入15ML料酒浸泡,同时加了1小勺白醋浸泡5分钟武汉治疗癫痫好的医院在哪里后沥干水分。

2、猪肝放碗中加入15克淀粉抓匀,浆上5分钟备用。

3、取不粘锅倒油,将猪肝滑炒至7成熟变色即可。捞出放一边备用。

4、在锅中倒油将葱姜蒜炒香,然后倒入猪肝翻炒几下(几秒钟即可)。

5、加入生抽两大勺(30ML)再翻炒几下,加入绿葱和红椒再翻炒几下撒点味精和白糖,出锅即可(不喜欢糖可不加)。

因为大葱中含有草酸,而草酸会和钙结合形成草酸钙,草酸钙不易被人体分解,并嘉峪关专治癫痫中心医院且也会阻碍人体对于钙的吸收,所以大葱不宜和含钙量比较高的食物一起食用,例如豆腐。

大葱本身性温,如果再和性热的食物一起搭配食用,很容易就让人上火,而本身上火的人则会加重上火的程度,所以大葱不宜和热性的食物一起搭配食用。

自古以来有一句话,叫做“蜜反生葱”,说的就是大葱和蜂蜜不宜一起食用,因为蜂蜜中的各种酶会和大葱中的一些成分发生反应,从而产生一些对人体有害的物质,可能会导致腹泻和肠胃不适,所以食用大葱的时候不宜食用蜂蜜。

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