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如何解冻鸡蛋?

时间:2020-06-02  来源:养生法

如何解冻?当你准备使用它们的时候,就让它们在冰箱里解冻。就这么简单。这将使它们在解冻时保持足够的凉爽,不会变坏。你永远不想在室温下解冻鸡蛋。

记得在你的袋子或容器上贴上鸡蛋数量的标签癫痫病如何治疗与防御,如果你添加了调料,这样你就知道什么时候使用什么了!

生鸡蛋和熟鸡蛋都应解冻,然后在食用前完全煮到160°F(71°C),以减少食源性疾病的风险。

要解冻,只需将冷冻的生鸡蛋或熟鸡蛋放在冰箱里过夜。如果储存在密封淄博癫痫重点医院,在哪里的容器中,生鸡蛋也可以在冷水中解冻。生鸡蛋、蛋黄和蛋白应该在解冻的当天就做好。

使用冷冻生鸡蛋的方法包括:

对于煮熟的鸡蛋,在烤箱中重新加热解冻的乳蛋饼或砂锅。然而,如果每一份都是冷冻的,它们可以在一夜之间解冻,兰州能治癫娴的医院,看这里然后再用微波炉加热。

为了降低食源性疾病的风险,冷冻鸡蛋应在冰箱中解冻并煮至内部温度为160°F(71°C)。解冻的生鸡蛋可以用于各种各样的咸的和甜的食谱。

虽然生鸡蛋不应该放在蛋壳里冷冻,但冷冻打蛋是一种安全有安徽癫痫专科医院效的减少食物浪费的方法。

此外,单独冷冻蛋白和蛋黄是一个方便的解决方案,可以制作只需要其中一种而不浪费另一种的食谱。

考虑到蛋黄需要在冷冻前搅拌,冷冻鸡蛋最好用于炒鸡蛋、蛋饼或烘焙食品。

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