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清明节喝茶要小心“翻新茶”_春季保健_保健

时间:2019-10-07  来源:养生法

  用手指蘸水捏一下茶叶,如果掉色就证明是染色的陈茶俗话说“明前茶,贵如金”,期间上市的新茶因其口感醇香绵和,加上产量又少,所以就格外珍贵。可是每年此时,一些不法商贩会趁此时机,治疗癫痫病哪家比较好用陈茶重新加工,冒充新茶。

  每年新茶过季后,一些商铺会将卖剩下的茶叶放入冷库存放,等到来年用食用染色剂加烹调油将陈茶炒一下,冒充新茶;或等新茶上市后,混入新茶中一起出售。这样的茶虽然口感稍差,但不会对人体有多大伤害。而少数商贩用工业颜料铅铬绿给陈茶染色,加工症状性癫痫成卖相极佳的“新茶”,并喷上香精,这就无疑会对人体造成危害了。

  对于染色茶一定要提高警惕,对那些绿得过于鲜艳的茶叶,可取少量放在手心,用手指蘸点冷水捏一下茶叶,如果手指上留下了绿色的痕迹,就证明这种茶叶染过色。此外,如果茶水颜色碧绿,而且泡了几次后仍是碧绿色癫痫怎么处理,这种茶叶就很可能是“染色茶”。

  最后,挑选新茶还需要注意以下几点:

  外观上,新茶的条形更紧凑,而陈茶则发散;新茶比陈茶更鲜艳、有光泽,陈茶往往颜色偏暗;用开水将茶叶泡开后,新茶颜色明亮,而陈茶颜色发黄、混浊;新茶闻起来有股清香,口感治癫痫的费用贵不贵鲜爽,而陈茶没有清香,喝起来还有陈气。

  特别是龙井茶和碧螺春,新茶各有明显的特征,前者颜色绿中带黄,叶面上会有些斑;后者幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛。

(责任编辑:豆豆)

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