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研究:每天一个鸡蛋可降低心脏病和中风风险

时间:2019-08-08  来源:养生法

  【环球网综合报道】据英国《每日邮报》5月22日报道,最新研究发现,每天吃一颗鸡蛋可降低心脏病和中风的风险。

  20世纪50年代广告宣传中首次号召人们吃鸡蛋,但后来监管机构拒绝鸡蛋业投放该广告,原因是容易鼓励不均衡的饮食。但研究表明,鸡蛋实际上是一种很好的早餐。与那些很少食用鸡蛋的人相比,每天吃一颗鸡蛋中风的风造成癫痫病的原因是什么?险可以降低25%以上,平均每周吃5颗鸡蛋的人患心脏病的可能性降低了12%。

  北大卫生科学中心和牛津大学组成的研究团队历时9年,对40多万名30-79岁健康中国人的鸡蛋食用情况进行调查,其中9.1%的人很少甚至从不吃鸡蛋,而13.1%的人每天吃一个鸡蛋。9年后,这些人中有83977人患上心血管疾病,5103人患上严重冠心病,9985人死于这些疾西安中际癫痫病医院口碑好不好病。

  研究结果表明,每天吃一颗鸡蛋的人中风风险降低26%,死于中风风险降低28%,死于心血管疾病风险降低18%。

  虽然只是通过观察,但该研究表明吃鸡蛋有益于饮食均衡。英国谢菲尔德大学心血管医学教授蒂姆•奇科表示,人们应该对该项研究结果感到欣慰。他说:“食用鸡蛋不会对人的心脏造成任何负担。虽然饮食和健康的生活方式可以降低什么是小儿癫痫患心脏病的风险,但多吃鸡蛋会治愈心脏病是不现实的。”

  鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、必需脂肪酸以及少量饱和脂肪。以前人们总认为食用鸡蛋会导致高胆固醇,但越来越多的证据表明饱和脂肪才是高胆固醇的罪魁祸首。

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